Potenciación de alimentos
Ciencia en Todo • 2m 2s
La UCR desarrolló un método para producir un jugo de mora que conserva al máximo todos sus compuestos. Gracias a la ciencia y a la tecnología de alimentos, es posible tener este producto al alcance de la población.
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Receta contra la pobreza
El Instituto de Investigaciones en Ciencias Económicas de la Universidad de Costa Rica (UCR) explica y demuestra, en un estudio del 2017, que la inversión en educación es clave para reducir la pobreza y la desigualdad, pues reduce las carencias de la población.
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La esperanza de vida de un motociclis...
El Observatorio del Desarrollo de la UCR generó en el 2018 un estudio que calcula el costo de los accidentes donde hay una motocicleta involucrada. Los resultados son impresionantes
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Bioplásticos
En Costa Rica consumimos 323 000 toneladas de materiales plásticos al año. El 80% de todo este plástico termina en el mar. Una solución podría estar en los bananos y las piñas que producimos en el país. Conozca el beneficio del #bioplástico en el siguiente video. #UCRLibreDePlástico
